呂梁市市場監督管理局

公告

2023年食品安全監督抽檢信息公告

（第22期）

近期，呂梁市市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、食用農產品等20個大類食品230批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品220批次、不合格樣品10批次。

不合格樣品具體情況如下：??

一、孝義市第三中學校采購的紅尖椒（辣椒），其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

二、孝義市宏達高中教育培訓中心食堂采購的尖椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

三、孝義市果之源水果店銷售的檸檬，其中克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

四、孝義市果之源水果店銷售的小臺芒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

五、孝義市果之源水果店銷售的奇峰奇異果（獼猴桃），其中氯吡脲不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

六、孝義家家利超市有限公司銷售的油麥菜，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

七、山西永輝超市有限公司孝義分公司銷售的菜豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

八、孝義市佳樂福超市有限公司銷售的青椒，其中吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

九、孝義市佳樂福超市有限公司銷售的生姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

十、孝義市佳樂福超市有限公司銷售的無絲豆角，其中乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

合格樣品為220批次，具體信息為：

1、糧食加工品24批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、無機砷、苯并［a］芘、二氧化硫殘留量（以SO?計）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數、大腸菌群等全部檢驗合格。

2、食用油、油脂及其制品11批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、酸價（KOH）、過氧化值、黃曲霉毒素B1、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、苯并［a］芘、乙基麥芽酚等全部檢驗合格。

3、調味品24批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鎘（以Cd計）、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、氯化鈉（以濕基計）、亞鐵氰化鉀／亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）、氯化鉀、酸價、過氧化值、二氧化硫殘留量（以SO?計）、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總酸（以乙酸計）、氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）（以氮計）、銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計）、三氯蔗糖、阿斯巴甜、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、二氧化鈦、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、菌落總數、大腸菌群、羅丹明B、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、丙溴磷、多菌靈等全部檢驗合格。

4、肉制品9批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、總砷（以As計）、過氧化值、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯并［a］芘、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌等全部檢驗合格。

5、乳制品7批次，檢驗項目為蛋白質、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、乳酸菌數、商業無菌、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、酵母等全部檢驗合格。

6、飲料6批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鎘（以Cd計）、界限指標－偏硅酸、界限指標－溶解性總固體、鎳、溴酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽（以NO??計）、電導率、耗氧量（以O?計）、余氯（游離氯）、三氯甲烷、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、安賽蜜、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、菌落總數、大腸菌群、酵母、霉菌、銅綠假單胞菌等全部檢驗合格。

7、方便食品2批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、水分、酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等全部檢驗合格。

8、餅干1批次，檢驗項目為酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、二氧化硫殘留量（以SO?計）、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等全部檢驗合格。

9、罐頭8批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、無機砷、二氧化硫殘留量（以SO?計）、黃曲霉毒素B1、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、赤蘚紅、誘惑紅、乙二胺四乙酸二鈉、商業無菌等全部檢驗合格。

10、速凍食品3批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、氯霉素、胭脂紅等全部檢驗合格。

11、酒類11批次，檢驗項目為酒精度、鉛（以Pb計）、甲醇、氰化物（以HCN計）、甲醛、氨基酸態氮、二氧化硫殘留量（以SO?計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖等全部檢驗合格。

12、蔬菜制品5批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量（以SO?計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、阿斯巴甜、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、亞硝酸鹽（以NaNO?計）、大腸菌群等全部檢驗合格。

13、水果制品3批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量（以SO?計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、菌落總數、大腸菌群、霉菌等全部檢驗合格。

14、炒貨食品及堅果制品1批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、二氧化硫殘留量（以SO?計）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、大腸菌群、霉菌等全部檢驗合格。

15、食糖4批次，檢驗項目為總糖分、蔗糖分、還原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫殘留量（以SO?計）、螨等全部檢驗合格。

16、水產制品3批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、多氯聯苯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、沙門氏菌等全部檢驗合格。

17、淀粉及淀粉制品2批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、二氧化硫殘留量（以SO?計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母等全部檢驗合格。

18、豆制品6批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、蛋白質、堿性黃、二氧化硫殘留量（以SO?計）、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等全部檢驗合格。

19、蜂產品1批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、甲硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、雙甲脒、果糖和葡萄糖、蔗糖、氟胺氰菊酯、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、霉菌、嗜滲酵母計數等全部檢驗合格。

20、食用農產品89批次，檢驗項目為糖精鈉、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、總汞（以Hg計）、總砷（以 As 計）、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、4－氯苯氧乙酸鈉（以 4－氯苯氧乙酸計）、6－ 芐基腺嘌呤（6－BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、吡蟲啉、阿維菌素、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、克百威、樂果、氧樂果、六六六、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲胺、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、百菌清、滅蠅胺、唑蟲酰胺、烯酰嗎啉、滅多威、異丙威、涕滅威、噠螨靈、氯吡脲、腈苯唑、氟環唑、乙螨唑、苯醚甲環唑、腈菌唑、戊唑醇、己唑醇、三氯殺螨醇、環丙唑醇、嘧菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氰菊酯、吡唑醚菌酯、聯苯菊酯、氰戊菊酯和??S－氰戊菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、倍硫磷、丙溴磷、殺撲磷、滅線磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、三唑磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、辛硫磷、甲基對硫磷、噻唑膦、狄氏劑、2，4－滴和 2，4－滴鈉鹽、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、諾氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、替米考星、甲氧芐啶、多西環素、磺胺類（總量）、揮發性鹽基氮、多氯聯苯、孔雀石綠、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、地西泮、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、金霉素、土霉素、林可霉素、土霉素／金霉素／四環素（組合含量）、組胺、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、地塞米松、氯丙嗪、尼卡巴嗪、環丙氨嗪等全部檢驗合格。

針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關單位及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

附件：

??1、部分不合格檢驗項目小知識.pdf

??2、檢驗項目小知識.pdf.pdf

??3、食品抽檢合格信息.pdf

??4、食品抽不合格信息.pdf

呂梁市市場監督管理局

2023年12月11日

（此件主動公開）